【质量标准】GB1886.355-2022
【类 别】
食品添加剂,甜味剂。
【用 途】
甜菊糖苷是天然高倍甜味剂,其甜度高达蔗糖的200-300倍且几乎无热量,用作蔗糖的替代品,且易溶于水,并在酸性与高温条件下依然保持很好的稳定性和多种药理活性,能耐受食品加工处理,在酿酒、饮料、化工、医药等行业均有着广泛的应用。